Kyckling röd curry
Gårdagen var jätte trevlig hemma hos våra fina vänner Karl och Jenny. Middag och Så mycket bättre innan hemgång. Jenny klippte mig också, jag vart så nöjd. Skönt med kort hår! :)
Idag lagade jag en av mina favorit rätter: Kyckling röd curry. Thai inspererat & super enkelt och gott!
-Stek kycklingfile
-Woka grönsakerna (paprika, broccoli, mini majs, bambuskott, vattenkastanjer mm.)
-Lägg i en stor gryta
-Ha i 2 burkar kokosmjölk
-ca 6tsk röd currypasta
salt och pepper
ca 2 tsk fisksås
2msk oystersås
1/2 chili om man vill ha de extra hot!
Låt koka på spisen ca 10 min och servera med ris. Jag lovar, det är himelskt gott :)
Glömde svara pöå din adnra fråga :P Mja, helgen har varit sådär. Har haft lite feber och mått illa =/
Hur har eran helg varit?
Jag brukar också göra den maträtten, så sjukt god!
Jag skulle också behöva ett nytt sånt, är bara så less på att handla kläder nu då INGET passar! GUD vad jag längtar efter att få tillbaka min kropp & kunna handla snygga kläder igen :D
- mums!
Anmäl dig till dagens blogg hos mig och ta del av mina 1800 läsare per dag om du känner för det :)
Ja, vi är klara med allt :) Hur är det för er?
